Las texturas del café las podemos distinguir por la sensación táctil causada por la densidad del café en la boca, viscosidad, peso y grosor. Por lo general los cafés de altura tienen estas características, un buen cuerpo, sintiendo un gran sabor después de haberlo tomado,...
El blend es una mezcla de cafés de diferentes orígenes para crear un café diferente. El objetivo es obtener una taza de unas cualidades diferentes a las que tendría cada café individualmente,. También se busca una taza equilibrada y completa. Visítanos y conoce más del café en...
4 tipos de cafeteras caseras para tener en casa o en la oficina, básico para disfrutar esta deliciosa bebida. Elige la o las que más se adapten a tus necesidades y tus gustos. De esta manera, tanto en el hogar como en el lugar de...
Existen tres tipos de consumidores de café, el café es uno de los productos más versátiles que existen en el mundo. Esto se debe a la gran pluralidad que existe en su industria. Hasta el 64% de los consumidores de café en México son mujeres...
El café se ha convertido en algo más que una bebida; es cultura, arte, ciencia y economía, hoy te mostramos 9 datos interesantes del café. Inclusive, se ha denominado como la bebida más consumida en el mundo después del agua, de acuerdo con datos de...
Cuando pensamos en una de estas comidas familiares, tan propias de estas fechas no podemos olvidarnos ofrecer un café en navidad., para ello nunca debemos olvidar buscar la mejor comida, de como prepararla, la disposición de la mesa, pero el cerrar una buena cena amerita...
Si la molienda del café es más gruesa, el agua encuentra menos resistencia y pasa más rápido. Cuando la molienda es fina, tarda más el agua para pasar por el café e infusiona más, estos otros consejos los encontrarás en el video presentado a...
En el tueste creamos los distintos compuestos de ese aroma único. Y en realidad lo que percibimos como sabor es a veces aroma; la lengua percibe gustos dulces, salados, amargos y ácidos, cuando se combinan con el aroma, obtenemos el sabor. Visítanos y conoce más del...
Dependiendo del país en el que nos encontremos, el café se consume de manera diferente, estos 7 datos curiosos del café te despejaran varias dudas. Tomar café se ha convertido en un acto social y de culto en muchas ocasiones, que se realiza de diferentes maneras...
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