El café, una de las bebidas más consumida en nuestro planeta, después del agua, tiene el poder de ser reutilizado y seguir beneficiándonos de muchas maneras. #CaféLovers #Coffee #Café #Reciclaje #Reutilizar #CaféDeEspecialidad #CaféDeAltura ...
El caracolillo, a diferencia de otro grano, está formado únicamente por una semilla dentro de la cereza. A pesar de que a este café como lo conocemos como “caracolillo” y podemos pensar en el como un defecto de sabor, no lo es, es únicamente un...
La mano de obra a menudo determina la calidad del café. Esta decide si puedes seguir las mejores prácticas, incluyendo la cosecha de frutos maduros, la selección de las cerezas defectuosas y el procesamiento y el secado cuidadosos de los granos. Llevar a cabo estos...
Cuando los frutos llegan a la madurez -de siete a nueve meses después de la floración para el arábica, nueve a once meses para el robusta- puede comenzar la cosecha del café. Esta época varía de acuerdo al clima y la altitud; por ejemplo, en Java se producen tres cosechas anuales,...
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