Café Mexicano de Especialidad
Alma Niebla
Arábico 100%
- Bourbon
- Geisha
- Colombia
- Costa Rica
- Marsellesa
Origen:
- Totutla, Veracruz
- Huatusco, Veracruz
- Zongolica, Veracruz
- Coscomatepec, Veracruz
Altitud: 1,268 a 1,346 msnm
Criba: 18+
Tostado medio
Presentación:
- 500 grs
- 250 grs
- 5 kgs
Notas:
- Cítricas
- Frutales
- Avellana
- Nuez
- Chocolate
Agronómico
- Áreas de cultivo no mayores a 4 has
- Semilla certificada
- Procesos agroecológicos
- Estrictamente altura
Beneficio
- Clasificación
- Lavado/Húmedo
- Aprovechamiento de mucílagos
- Defectos 3/450grs
- Secado en túnel / camas elevadas
Tostado
- Ligero / medio
Spanish